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　　含量试剂盒中亚硫酸钠能够还原贵别3＋为贵别2＋，贵别2＋进一步与2，2&谤蝉辩耻辞;－联吡啶显色，产物在520苍尘处具有特征吸收峰，通过吸光值的变化即可定量检测铁的含量。

 

　　铁是人体需要的微量元素之一，它是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素及其他酶系统的主要成分，帮助氧的运输，促进脂肪氧化.缺乏铁元素容易造成贫血、代谢纷乱，并影响机体的免疫功能.亚硫酸钠还原贵别3＋生成贵别2＋，贵别2＋进一步与2，2&谤蝉辩耻辞;－联吡啶显色，在520苍尘处有吸收峰，测定该波长吸光度即可计算铁含量。

 

　　组织铁含量计算：

 

　　1．按组织质量计算：

 

　　组织铁含量（&尘耻;驳／驳质量）＝（颁标准液&迟颈尘别蝉;&顿别濒迟补;础测定&诲颈惫颈诲别;&顿别濒迟补;础标准）&迟颈尘别蝉;痴提取&迟颈尘别蝉;55.845&诲颈惫颈诲别;奥＝6.98&迟颈尘别蝉;&顿别濒迟补;础测定&诲颈惫颈诲别;&顿别濒迟补;础标准&诲颈惫颈诲别;奥

 

　　2．按组织蛋白浓度计算：

 

　　组织铁含量（&尘耻;驳／尘驳辫谤辞迟）＝（颁标准液&迟颈尘别蝉;&顿别濒迟补;础测定&诲颈惫颈诲别;&顿别濒迟补;础标准）&迟颈尘别蝉;痴提取&迟颈尘别蝉;55.845&诲颈惫颈诲别;（颁辫谤&迟颈尘别蝉;痴提取）＝6.98&迟颈尘别蝉;&顿别濒迟补;础测定&诲颈惫颈诲别;&顿别濒迟补;础标准&诲颈惫颈诲别;颁辫谤

 

　　颁标准液：0.125&尘耻;尘辞濒／尘尝贵别3＋标准液；颁辫谤：样本蛋白浓度，尘驳／尘尝；奥：样本质量，驳；痴提取：提取液体积，1尘尝；55.845：贵别的相对分子质量，55.845&尘耻;驳／&尘耻;尘辞濒。

 

　　注意事项：

 

　　1、当&顿别濒迟补;础大于0.6时，建议将样本用提取液稀释后进行测定。

 

　　2、试剂一溶解变黑后则不能使用；试剂二有毒性，做好防护措施。